Arroz de Forno com Camarão e Legumes

Name: Arroz de Forno com Camarão e Legumes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 4 colher(es) de sopa Azeite; 1 unidade(s) Cebola picada; 3 xícara(s) Camarão; 1 lata(s) Seleta de legumes escorrida; 1 unidade(s) Tomate picado; a gosto Molho de tomate; 3 xícara(s) Arroz branco cozido; a gosto Cheiro-verde picado; 1 xícara(s) Mussarela; 1 xícara(s) Presunto; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Laury Simões

@cozinhadalaury

Ingredientes
Modo de preparo

Azeite4 colher(es) de sopa
Cebola picada1 unidade(s)
Camarão3 xícara(s)
Seleta de legumes escorrida1 lata(s)
Tomate picado1 unidade(s)
Molho de tomate a gosto
Arroz branco cozido3 xícara(s)
Cheiro-verde picado a gosto
Mussarela1 xícara(s)
Presunto1 xícara(s)
Sal a gosto

Aqueça uma panela, em fogo médio, com o azeite e frite a cebola e o camarão por 3 minutos. Adicione a seleta de legumes, o tomate e refogue por 1 minuto. Junte o molho e cozinhe por 3 minutos.
Acrescente o arroz, o cheiro-verde, tempere com sal e misture. Transfira para um refratário grande, polvilhe com a mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar. Sirva em seguida.