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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Arroz300 g
- Azeite a gosto
- Alho1 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Pimento vermelho1 unidade(s)
- Pimento verde1 unidade(s)
- Pimento amarelo1 unidade(s)
- Sal a gosto
- Lulas400 g
- Amêijoas200 g
- Manjericão fresco a gosto
- Molho/ polpa de tomate com manjericão200 g
- Lave bem as lulas e as amêijoas e reserve-as para mais tarde
- Pique a cebola e dois dentes de alho, use metade de cada pimenta e corte em tiras
- Em uma panela coloque o azeite, a cebola e o alho picado, refogue
- Após refogar acrescente as lulas e os pimentos, mexa e tampe a panela, deixe cozer por 3 minutos
- Depois acrescente as amêijoas e o molho de tomate e mexa, e depois acrescente o arroz, mexa e misture tudo muito bem
- Acrescente a água e o sal, ponha água até cobrir todo o arroz, controle o arroz para ele não ficar seco, caso seque acrescente mais água, é um arroz molhado e dá para acompanhar com pão
- Para finalizar pode decorar com com manjericão ou com salsa picada por cima, aquilo que mais gostar
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