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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bacalhau (pode ser em lascas tambem)500 kg
- Batatas5 unidade(s)
- Pimentão rodelas1 unidade(s)
- Tomate rodelas1 unidade(s)
- Azeitonas150 g
- Ovos (opcional)3 unidade(s)
- Cebola rodelas2 unidade(s)
- Azeite a gosto
- Chumichurry a gosto
- Pimentão do reino a gosto
- Salsinha ou coentro e cebolinha100 g
- Dessalgue o bacalhau sempre deixo de molho de um dia para o outro depois troco a água
- Escorra o bacalhau e descasque e corte as batatas em rodelas coloque para cozinhar com um pouco de sal cozinhe os ovos também.
- Descasque os ovos, pegue um refratário que possa ir ao forno regue com azeite faça uma cama de batatas, outra de pimentão, tomate, uma de bacalhau, e assim vai outra de tomate, pimentão e cebola, finalize com as azeitonas, os ovos a salsinha, e os temperinhos e regue com azeite.
- Coloque o papel alumínio opcional leve ao forno por uns 40 min a 180° graus e está pronto!
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