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- Ingredientes
- Modo de preparo
- bacalhau sem sal e sem pele1 kg
- batata1 kg
- molhos de brócolis2 unidade(s)
- maionese2 colher(es) de sopa
- cebola em rodelas bem finas1 unidade(s)
- queijo parmesão50 g
- azeite1 l
- Inicialmente cozinhe o bacalhau separadamente
- Cozinhe o brócolis separado também;
- Faça com que o purê de batatas que fique bem molinho
- Num recipiente coloque o azeite até cobrir todo o fundo com fartura
- Acrescente as postas de bacalhau
- Sobre elas coloque as flores do brócolis
- Em seguida, o purê e por cima a maionese
- Coloque as rodelas de cebola e cubra tudo com o queijo ralado.
- Leve ao forno até dourar
- Deve demorar uns 20 minutos para dourar
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