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- Ingredientes
- Modo de preparo
- manteiga1 colher(es) de sopa
- alho triturado.6 unidade(s)
- Cebola grande ralada1 unidade(s)
- Azeite4 colher(es) de sopa
- Azeite dendê1 colher(es) de sopa
- Bacalhau ( dessalgado) em lascas1 kg
- Leite de cocô200 ml
- Salsinha picada a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Creme de leite200 ml
- Purê de batata1.5 kg
- Requeijão200 ml
- Mussarela400 g
- Azeitona (sem caroço) a gosto
- em uma panela coloque o azeite para esquentar. Em seguida, coloque a cebola, o alho mais o azeite para dourar.
- agora acrescente o bacalhau desfiado em lascas e adicionar a salsinha e pimenta deixando refogar por 5 minutos. Após, acrescentar o leite de coco juntamente com o creme de leite.
- colocar o purê de batata em uma travessa untada com azeite de oliva e comece fazendo as camadas (purê + bacalhau) e assim segue a ordem.
- colocar o purê de batata em uma travessa untada com azeite de oliva e comece fazendo as camadas (purê + bacalhau) e assim segue a ordem.
- aquecer o forno a 180 graus por 20 minutos e tá pronto
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