Compartilhar![Likes](/assets/shared/share_icon.svg)
Bacalhau gratinado de Páscoa
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
30 min(s)
10 porções
Júnia
@juniasousaoficial- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bacalhau dessalgado cozido1 kg
- Batata6 unidade(s)
- Creme de leite1 unidade(s)
- Requeijão1 unidade(s)
- Leite500 ml
- Queijo mussarela150 g
- Cebola, alho, pimentão, coentro, azeite, páprica, orégano, sal, azeitonas a gosto
- Manteiga1 colher(es) de sopa
- farinha de trigo1 colher(es) de sopa
- Com o bacalhau já dessalgado, refogue alho e cebola no azeite e junte o bacalhau, acerte o temperos, coloquei pimentão, coentro, páprica e azeitona (opcional) RESERVE
- Molho branco: Uma panela coloque 1 colher bem cheia de manteiga, e em seguida uma colher de farinha de trigo deixe refogar 1 minuto mexendo, coloque o leite e continue mexendo até começar engrossar levemente, coloque o creme de leite e o requeijão, acerte o sal RESERVE
- Cozinhe as batatas al dente e corte elas no meio. RESERVE
- MONTAGEM: Passe azeite na forma Coloque as batatas, o bacalhau e cubra novamente com batatas. Cubra tudo com o molho branco, Coloque a mussarela por cima, orégano e azeitona (opcional)
- Leve ao forno até dourar
- Sirva com arroz branquinho, sempre que eu faço é sucesso! Fica muitoooo bom!
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Vítamina de abacate
Por
Sorvete de Cupuaçu
Por
BOLO DE CENOURA SAUDÁVEL SEM FARINHA DE TRIGO
Salada de Macarrão
Por