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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Bacalhau1 kg
- Alho cabeça2 unidade(s)
- Azeite1/2 l
- Pão ralado100 g
- Pimenta do reino a gosto
- Manteiga lascas a gosto
- Descasque os alhos e os piqué finamente. Em seguida deixe marinar no azeite.
- Em um pirex coloque as postas de bacalhau jogando em alho triturado por cima, regue com o azeite abondantemente (cobrindo metade das postas), sobre aquelas coloque o pão ralado(farina de rosca) e sobre estas lascas de manteiga. Leve ao forno pré aquecido por 40 minutos deixando o bacalhau cozer no azeite. Acompanha batata cozida e salada verde
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