Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Lombo de bacalhau500 g
- Leite integral500 ml
- Batata inglesa500 g
- Azeitona preta a gosto
- Cebola a gosto
- Louro a gosto
- Alho a gosto
- Lembre-se de dessalgar o seu bacalhau e leve-o para cozinhar no leite com louro até ferver, depois de ferver deixe por mais 5 min.
- Retire o bacalhau do leite e desfie, use o leite para fazer o purê de batata, faça seu purê como preferir, mas lembre-se de deixar uma boa consistência.
- Misture o bacalhau desfiado na cebola e no alho cru, em uma assadeira faça tipo um escondidinho de bacalhau, coloque o bacalhau por baixo e o purê por cima, coloque as azeitonas por cima e leve para assar 200° por 25 minutos e não esqueça de dar uma gratinadinha.
Tags
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Maionese de abacate
Por
Bolo de aipim
Por
Creme de palmito
Lagarto de Boi na panela de pressão
Por