Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Lombo de bacalhau6 unidade(s)
- Batata4 unidade(s)
- Pimentão amarelo2 unidade(s)
- Pimentão vermelho2 unidade(s)
- Tomate2 unidade(s)
- Ovos cozidos4 unidade(s)
- Cebola2 unidade(s)
- Cabeça de alho2 unidade(s)
- Azeitona preta1 xícara(s)
- Azeite1 xícara(s)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Corte os pimentões em tiras as cebolas em quartos, as batatas ao meio, no sentido do comprimento e cada metade em 6 pedaços.
- Com o bacalhau já dessalgado o coloque em uma assadeira grande de 40 cm x 35 cm com 1 xícara (chá) de azeite, entre as postas, distribua as batatas, os pimentão, os tomates, as cebolas, as cabeças de alho cortadas ao meio e as azeitonas. Tempere com sal e pimenta a gosto e regue tudo com o azeite restante.
- Leve ao forno pre aquecido a 180 graus para assar por 40 minutos.
- Em seguida regue o bacalhau e os legumes com o líquido da assadeira e deixe assar por mais 20 minutos no forno a 200 graus.
- Retire do forno, coloque os ovos cozidos e sirva.
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Bolo de laranja
Por
Bolo de Laranja
Por
Bolo de laranja
Bolo de laranja
Por