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- Ingredientes
- Modo de preparo
- 1 Kilo de apim,1 Kilo de camarão limpo,1 tomate,1 pimentão,1cebola,4 dentes de alho, pimenta do reino,sal, 200 ml de leite de coco,coentro e azeite de dendê..1 kg
- Em uma panela cozinhe o aipim com um pouco de sal.
- Em outra panela coloque 1 colher de sopa azeite de oliva, refogue o alho...junte o tomate, a cebola e o pimentão picados, refogue bem.
- Acrescente os camarões e der mas uma refogada por mas 3 minutos. No liquidificador bata o apim com a mesma água que foi cozido. Junte com os camarões em fogo baixo e mexendo sempre, coloque a pimenta do reino e o leite de coco,vá colocando o azeite de dendê até dar essa cor amarelada, salpique o coentro e está pronto 😋
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