Bobó de camarão

Name: Bobó de camarão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 kg Camarão sem casca; 500 g Aimpim cozido; 1 l Leite de coco; 1 unidade(s) Cebola (picada); 2 unidade(s) Alho; 4 unidade(s) Tomate (picado); 1/2 unidade(s) Pimentão (picado); 2 colher(es) de sopa Azeite de dendê; 1 colher(es) de chá Sal; 1 colher(es) de chá Cominho

🇧🇷Brasil

30 min(s)

2 porções

Receitas Da

@receitasdalulu

Ingredientes
Modo de preparo

Camarão sem casca1 kg
Aimpim cozido500 g
Leite de coco1 l
Cebola (picada)1 unidade(s)
Alho2 unidade(s)
Tomate (picado)4 unidade(s)
Pimentão (picado)1/2 unidade(s)
Azeite de dendê2 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de chá
Cominho1 colher(es) de chá

Comece temperando os camarões com sal, cominho, dendê e reserve
cozinho aipim na panela de pressão por 10 minutos até ficar molinho e desligue
Após leve o aipim cozido para o liquidificador e adicione o leite de coco
Em uma panela adicione os temperos picados e o aipim batido no liquidificador e deixe ferver por 10 minutos
Adicione os camarões e deixe cozinhar por mais 10 minutos, verifique se o sal está bom e se estiver desligue, caso não esteja, acerte o sal, pode desligar e servir