Bobó de camarão

Name: Bobó de camarão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Cebola picada; 1 unidade(s) Pimentão vermelho picado; 5 unidade(s) Alho picado; 1 unidade(s) Pimenta dedo de moça picada; 2 unidade(s) Tomates picados sem pele; a gosto Azeite de dendê; 200 ml Leite de coco; 500 g Mandioca cozida; a gosto Coentro; 500 g Camarão; 1 unidade(s) Limão; a gosto Sal e pimenta do reino

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

10 porções

Josie Souza

@josielareamor

Ingredientes
Modo de preparo

Cebola picada1 unidade(s)
Pimentão vermelho picado1 unidade(s)
Alho picado5 unidade(s)
Pimenta dedo de moça picada1 unidade(s)
Tomates picados sem pele2 unidade(s)
Azeite de dendê a gosto
Leite de coco200 ml
Mandioca cozida500 g
Coentro a gosto
Camarão500 g
Limão1 unidade(s)
Sal e pimenta do reino a gosto

Em uma panela com azeite refogue o alho,a cebola, pimentão,a pimenta e o tomate e reserve .
Bata a mandioca no liquidificador e acrescente o leite de coco
Na panela que está o passo 1 coloque a mandioca batida e acrescente o sal e a pimenta do reino a gosto .
Tempere os camarões com limão,sal e alho
Quando o creme estiver pronto acreate o camarão e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Mexendo sempre para não queimar
Por fim coloque o azeite de dendê e o coentro por cima
Sirva com arroz branco. Bom apetite