Cabotia com Camarão

Name: Cabotia com Camarão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1/2 unidade(s) Abobora cabotia picada; 300 g Camarao limpo; 1 unidade(s) Tomate picado; 1 unidade(s) Cebola picada; a gosto Sal; 3 unidade(s) Mussarela; 1 colher(es) de sopa Extrato de tomate

🇧🇷Brasil

30 min(s)

1 porções

Jessica

@lar_dajeh

Ingredientes
Modo de preparo

Abobora cabotia picada1/2 unidade(s)
Camarao limpo300 g
Tomate picado1 unidade(s)
Cebola picada1 unidade(s)
Sal a gosto
Mussarela3 unidade(s)
Extrato de tomate1 colher(es) de sopa

Refoguei a cabotia com alho e temperos,depois de cozida amassei e deixei "engrossar". Camarão refoguei no azeite com alho,cebola,açafrão e temperos. Coloquei tomate picadinho, extrato de tomate,e deixei engrossar. Em um refratario com fio de azeite,coloquei o pure de cabotia ,molho de camarão e por cima mais purê de cabotia.Finalizei com mussarela e levei no forno por 30 minutos ou até o queijo dourar.