Cação na Panko

Name: Cação na Panko
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Cação em posta; 2 xícara(s) Farinha Panko; 1 xícara(s) Farinha de Trigo; 1 unidade(s) Limão; 2 unidade(s) Alho moído; 2 colher(es) de chá cebola em pó; a gosto sal e pimenta; 2 colher(es) de chá salsa desidratada; 2 unidade(s) ovo; a gosto Óleo para fritar

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

4 porções

Roberta Pita

@comidatemsom

Ingredientes
Modo de preparo

Cação em posta1 kg
Farinha Panko2 xícara(s)
Farinha de Trigo1 xícara(s)
Limão1 unidade(s)
Alho moído2 unidade(s)
cebola em pó2 colher(es) de chá
sal e pimenta a gosto
salsa desidratada2 colher(es) de chá
ovo2 unidade(s)
Óleo para fritar a gosto

Corte o cação em tiras grandes, apenas tirando a cartilagem.
Tempere com limão, alho, sal, pimenta e a salsa desidratada, reserve.
bata os ovos reserve.
misture a farinha de trigo e a cebola em pó, reserve.
Coloque a farinha Panko em um prato para empanar.
Empane cada pedaço de cação , passando primeiro pela farinha de trigo, depois pelos ovos batidos e, por último, pela farinha Panko.
Frite em óleo quente e escorra em papel toalha. Sugestão de molho, tarê com cream cheese.