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- Ingredientes
- Modo de preparo
- cação cortado em cubos600 g
- camarão médio limpo500 g
- lagostins6 unidade(s)
- mexilhão300 g
- lula cortada em anéis500 g
- batatas médias5 unidade(s)
- tomates maduros cortados em rodelas3 unidade(s)
- cebolas cortadas em rodelas3 unidade(s)
- pimentão cortado em rodelas1 unidade(s)
- cubos de caldo de camarão2 unidade(s)
- Cheiro verde a gosto
- Coentro a gosto
- Sal a gosto
- Limão para lavar os frutos do mar a gosto
- azeite de oliva1/2 xícara(s)
- dentes de alho grandes6 unidade(s)
- Depois dos frutos do mar devidamente limpos e lavados com caldo de limão,
- aqueça uma panela grande e coloque para dourar o alho amassado, depois refogue o mexilhão e coloque o cação cortado em cubos e adicione a água. Deixe abrir fervura e adicione a lula cortada em anéis e os tomates, as cebolas e o pimentão.
- Logo em seguida coloque os cubos de caldo de camarão e acerte o sal.
- Adicione coentro e cheiro verde e os camarões. Logo após coloque as batatas cortadas em rodelas grossas e previamente cozidas.
- E para finalizar coloque os lagostins por cima de tudo, tampe a panela e deixe cozinhar por 5 min.
- Sirva com arroz branco e pirão.
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