Caldinho de camarão cremoso

Name: Caldinho de camarão cremoso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Camarão; a gosto Cebola; a gosto Tomate; a gosto Coentro; a gosto Alho; a gosto Pimenta de cheiro; 1 lata(s) Leite de coco; 6 unidade(s) Batatas inglesa; a gosto Temperos (Edu Guedes, Ana Maria, páprica defumada, salsa desidratada)

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Vanessa

@vanessaceciliano

Ingredientes
Modo de preparo

Camarão1 kg
Cebola a gosto
Tomate a gosto
Coentro a gosto
Alho a gosto
Pimenta de cheiro a gosto
Leite de coco1 lata(s)
Batatas inglesa6 unidade(s)
Temperos (Edu Guedes, Ana Maria, páprica defumada, salsa desidratada) a gosto

Deixe o camarão na água por umas 2 horas,em seguida tire os olhos do camarão isso faz com que o caldinho não fique escuro, depois corte as cabeças, lave e coloca na panela junto com todas as verdurase temperos. Depois de refolgar bastante leve ao liquidificador bata todo preparo no liquidificador, em seguida com o coador faça isso no preparo, coloque 6 batata pra cozinhar ela cozinhada coloque junto com o leite de coco e é o caldo peneirado no liquidificador. Depois pegue os camarões descasque e coloque no alho pra dourar em seguida despeje o caldo adicione ovo de codorna, um pouco de coentro e sirva-se ♥️🤤