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Camarão cremoso delicioso
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
30 min(s)
6 porções
Ohana Hanna
@receitasdahanna- Ingredientes
- Modo de preparo
- Camarão500 g
- Creme de leite1 unidade(s)
- Sal e pimenta a gosto
- Alho4 unidade(s)
- Cebola1/2 unidade(s)
- Tomate1 unidade(s)
- Manteiga2 colher(es) de sopa
- Coloral a gosto
- Salsinha ou coentro a gosto
- Primeiramente, faça o pré-preparo do camarão: limpe os camarões, pique alho bem picadinho e o coentro (ou salsinha) e corte o tomate em cubos pequenos. Caso deseje pode remover a pele do tomate. Em seguida tempere os camarões com sal e pimenta a gosto. Leve uma panela ao fogo médio e derreta a manteiga com um fio de azeite. Doure os camarões por 1 minuto de cada lado ou até ficar rosado ,não deixe muito tempo no fogo para não ficar borrachudo! Retire e reserve.
- Então, na mesma panela para ficar o sabor, adicione mais um fio de azeite (se achar necessário) e doure o alho. Junte o colorau e mexa bem,ele vai dar cor ao nosso molho então precisa ser bem diluído já no refogado esse é o segredo.
- Adicione a pimenta calabresa. Coloque o tomate picado, tempere com sal e pimenta e mexa bem. Cuidado com a quantidade de pimenta.
- Por fim, volte o camarão para a panela e misture bem para ele pegar todo o sabor do refogado. Finalize com o creme de leite, o coentro picado e acerte o sal se achar necessário. Deixe começar a ferver e desligue. Sirva em seguida com arroz branco ou massa. Fica simplesmente P E R F E I T O !
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