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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Macaxeira cozida500 kg
- Requeijão1 lata(s)
- Creme de leite1 lata(s)
- Leite líquido200 ml
- Filé de Camarão limpo1 kg
- Cebola picada1 unidade(s)
- Dentes de alho triturado5 unidade(s)
- Coentro picadinho a gosto
- Pimenta do reino1 colher(es) de café
- Margarina1 colher(es) de sopa
- Sal, a gosto
- Açafrão a gosto
- Mussarela400 kg
- Bata no liquidificador a macaxeira com o requeijão, creme de leite, leite líquido e um pouco de sal reserve Em uma panela refogue na margarina ow camarões a cebola o alho até ficar rosados acerte o sal a pimenta e um pouco de açafrão em seguida salpique o coentro picado e despeje o creme de macaxeira batido no camarão, deixe fever acerte o sal e a pimenta se necessário Trasfira para uma travessa Cubra com muita mussarela e leve ao forno por 25 minutos ou até dourar. Sirva em seguida
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