Camarão na Abóbora

Name: Camarão na Abóbora
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Abóbora cabotia grande; 0 a gosto Óleo para untar a abóbora; 500 g Camarão rosa; 400 g Requeijão culinário; 1 unidade(s) Cebola picadinha; 2 unidade(s) Alho picadinho; 3 unidade(s) Tomate picadinho; 1 unidade(s) Requeijão cremoso de pote; 0 a gosto Sal; 1/2 colher(es) de chá Pimenta do reino; 3 colher(es) de sopa Azeite; 2 colher(es) de sopa Suco de limão

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

40 min(s)

8 porções

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Ingredientes
Modo de preparo

Abóbora cabotia grande1 unidade(s)
Óleo para untar a abóbora0 a gosto
Camarão rosa500 g
Requeijão culinário400 g
Cebola picadinha1 unidade(s)
Alho picadinho2 unidade(s)
Tomate picadinho3 unidade(s)
Requeijão cremoso de pote1 unidade(s)
Sal0 a gosto
Pimenta do reino1/2 colher(es) de chá
Azeite3 colher(es) de sopa
Suco de limão2 colher(es) de sopa

Lave a abóbora - retire a tampa e limpe toda a semana com uma colher . Unte a abóbora com óleo toda ela por fora - leve ao microondas por 30 minutos.
Numa panela de fundo grosso aqueça o azeite - doure os camarões previamente temperados com sal e pimenta e o suco de limão - refogue os camarões por no máximo três minutos e reserve .
Na mesma panela doure o alho e cebola , junte os tomates e deixe formar um molho - coloque o requeijão de pote , volte os camarões para a panela ( já com fogo desligado) e mexa bem para misturar os sabores e reserve.
Com a abóbora já macia coloque uma camada de requeijão culinário uma de camarão e vai repetindo até encher a abóbora .
Leve novamente ao microondas ou forno só para aquecer e sirva na sequência .