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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Camarão 🍤1.500 kg
- Abobora moranga1 unidade(s)
- Tomate2 unidade(s)
- Cebola2 unidade(s)
- Requeijão1 unidade(s)
- Creme de leite sem soro1 lata(s)
- Alho4 unidade(s)
- Mussarela opcional150 g
- Cheiro verde a gosto1 xícara(s)
- Sal e temperos a gosto1 colher(es) de sopa
- Após higienizar bem a moranga, corte a tampa dela de um tamanho que de para rechear ela bem. Após cortar a tampa tire o excesso de fibras e sementes de dentro dela, e hidrata ela com óleo ou azeite e leve ela no microondas por 10 minutos com a parte de baixo virada para cima E depois repete o mesmo processo com ela virada para baixo. O ponto certo é quando você tocar nela e seu dedo afundar . Tire um pouco da polpa da abóbora para o creme. Feito isso reserve a nossa moranga. Agora na parte do creme, comece escorrendo a água do camarão e coloque os camarões em uma frigideira para selar eles. Após selar, acrescente a cebola e o alho e de uma refogada. Após refogar acrescente o tomate e o restante dos ingredientes, junto com a polpa da moranga, e vai mechendo até engrossar o nosso creme. . . Voltando para a abóbora eu coloquei no fundo dela mussarela usei 150 gramas E após o creme ficar bem cremoso passe ele para a moranga e finalize com cheiro Verde. Fica legal também uma Camarões maiores para decorar, eu não tinha ,então não usei.
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