Camarão Thai

Name: Camarão Thai
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 800 g Camarao limpo sem casca

🇧🇷Brasil

45 min(s)

4 porções

Anna Paula

Limpe o camarão e deixe ele marinando na geladeira numa mistura de limao, molho shoyu e mango chutney por pelo menos 30 minutos
Pique 2 pimentas dedo de moça sem sementes
Pique 3 dentes de alho
Pique 1 cebola media
Pique um punhado de cibolete
1 dedo de gengibre picado
Refogue a cebola, o alho, o gengibre e a pimenta dedo de moca numa panela wok com azeite
Quando a cebola comecar a ficar translucida acrescente sal a gosto e uma colher de chá de pasta de curry verde
acrescentar 2 bananas cortadinhas se gostar da mistura de sabores
Acrescentar 2 garrafas pequenas de leite de coco ou uma grande e deixar reduzir
Provar o tempero e ajustar se for o caso
Colocar o camarão e a marinada na mistura e deixar pegar gosto
Em aproximadamente 7 minutos estará pronto
Finalize o sal e acrescente a cebolinha e voila