Camarão Tipo Internacional

Name: Camarão Tipo Internacional
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Camarão médio; 1 xícara(s) Arroz cozido; 1/2 unidade(s) Cebola; 4 unidade(s) Alho; a gosto Pimenta do reino; a gosto Sal; a gosto Limão; 1 colher(es) de sopa Azeite; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 200 ml Creme de leite; 200 ml Requeijão; 200 ml Leite de coco; 100 g Queijo parmesão ralado; 100 g Queijo mussarela; 150 g Presunto ou calabresa; a gosto Batata palha pra decorar

🇧🇷Brasil

40 min(s)

4 porções

Wilka Meira

@wilkadesouza

Ingredientes
Modo de preparo

Camarão médio500 g
Arroz cozido1 xícara(s)
Cebola1/2 unidade(s)
Alho4 unidade(s)
Pimenta do reino a gosto
Sal a gosto
Limão a gosto
Azeite1 colher(es) de sopa
Manteiga1 colher(es) de sopa
Creme de leite200 ml
Requeijão200 ml
Leite de coco200 ml
Queijo parmesão ralado100 g
Queijo mussarela100 g
Presunto ou calabresa150 g
Batata palha pra decorar a gosto

Descascar o camarão tirando a cabeça, depois de lavado, temperar com limão, sal, um pouco de alho e pimenta do reino. Deixa marinar, 5min. Coloca pra fritar com manteiga por uns 5min. (RESERVA )
Numa panela põe cebola, 2 dentes de alho triturado, manteiga e azeite deixa dourar bem.
Depois coloca o leite de coco, creme de leite, requeijão e os queijos, deixa levantar fervura com fogo baixo, coloca a ervilha, tempera com pimenta, acerta no sal. Coloca o presunto e o camarão mistura e vai colocando o arroz aos poucos, pois tem que deixa bem cremoso.
Por último coloca num refratário, queijo mussarela por cima e batata palha. Leva por 15min ao forno