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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Camarão limpo400 g
- Abacaxi médio1 unidade(s)
- Leite de coco200 g
- Requeijão1 colher(es) de sopa
- Cebola1/2 unidade(s)
- Creme de leite1 lata(s)
- Limão1 unidade(s)
- Azeite , Sal , Pimenta, Salsinha e noz moscada a gosto
- Queijo parmesão1 unidade(s)
- Retire a polpa do abacaxi e reserve.
- Tempere o camarão com sal, pimenta e limão, refogue em uma panela com azeite e reserve.
- Na mesma panela refogue a cebola picadinha, acrescentar a polpa do abacaxi o leite de coco, creme de leite e o requeijão , a salsinha e nós moscada
- Acrescentar o camarão e misturar tudo por uns 3 minutos
- Coloque esse recheio dentro do abacaxi , cubra com queijo parmesão e leve ao forno a 200 graus até gratinar. Está pronto para servir!
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