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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Camarões limpos400 g
- Gengibre ralado1 colher(es) de café
- Alho picado1 colher(es) de sobremesa
- Óleo de gergelim2 colher(es) de sopa
- Cebola roxa em fatias finas10 g
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Shoyu1 colher(es) de sopa
- Farinha de trigo1 xícara(s)
- Farinha Panko ou de rosca1 xícara(s)
- Ovos8 unidade(s)
- Coco cru ralado100 g
- Salsinha2 colher(es) de sopa
- Óleo500 ml
- Temperar os camarões com o alho, gengibre, cebola, salsinha, óleo de gergelim, shoyu, sal e pimenta. Deixar marinar por 30 minutos.
- Em um pote, colocar a farinha de trigo, em outro, os ovos, e por último, a farinha panko misturada no coco.
- Empanar os camarões na farinha de trigo, depois no ovo, e por último na panko com o coco. Reservar em recipiente seco.
- Aquecer o óleo e fritar os camarões por imersão. Secar em papel toalha. Servir
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