Camarões empanados no panko e coco

Name: Camarões empanados no panko e coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 400 g Camarões limpos; 1 colher(es) de café Gengibre ralado; 1 colher(es) de sobremesa Alho picado; 2 colher(es) de sopa Óleo de gergelim; 10 g Cebola roxa em fatias finas; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; 1 colher(es) de sopa Shoyu; 1 xícara(s) Farinha de trigo; 1 xícara(s) Farinha Panko ou de rosca; 8 unidade(s) Ovos; 100 g Coco cru ralado; 2 colher(es) de sopa Salsinha; 500 ml Óleo

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

5 porções

Daniela Melo

@danielaametista

Ingredientes
Modo de preparo

Camarões limpos400 g
Gengibre ralado1 colher(es) de café
Alho picado1 colher(es) de sobremesa
Óleo de gergelim2 colher(es) de sopa
Cebola roxa em fatias finas10 g
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Shoyu1 colher(es) de sopa
Farinha de trigo1 xícara(s)
Farinha Panko ou de rosca1 xícara(s)
Ovos8 unidade(s)
Coco cru ralado100 g
Salsinha2 colher(es) de sopa
Óleo500 ml

Temperar os camarões com o alho, gengibre, cebola, salsinha, óleo de gergelim, shoyu, sal e pimenta. Deixar marinar por 30 minutos.
Em um pote, colocar a farinha de trigo, em outro, os ovos, e por último, a farinha panko misturada no coco.
Empanar os camarões na farinha de trigo, depois no ovo, e por último na panko com o coco. Reservar em recipiente seco.
Aquecer o óleo e fritar os camarões por imersão. Secar em papel toalha. Servir