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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Peixe branco500 g
- Cebola roxa1 unidade(s)
- Coentro1 colher(es) de chá
- Pimenta dedo de moça1 unidade(s)
- Limão250 ml
- Caldo de peixe100 ml
- Sal a gosto
- Ajinomoto1 colher(es) de chá
- Cortar o peixe em cubos e reservar, depois cortar a cebola em Juliana fina , o coentro e a pimenta picada em brunoise. Misturar o suco dos limões com o caldo de peixe, sal e Ajinomoto Temperar o peixe com sal . Misturar todos os ingredientes Servir com batata doce cozida ou chips de banana da terra verde, milho crocante peruano.
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