Ceviche de Tilápia com Maracujá

Name: Ceviche de Tilápia com Maracujá
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Filés de Tilápia (fresco); 200 ml Suco de 4 Maracujás; 1/5 unidade(s) Cebola roxa; 0 a gosto Sal; 0 a gosto Pimenta do reino; 1 colher(es) de café Açúcar; 0 a gosto Folhas de Coentro; 0 a gosto Proto de feijão; 50 ml Água filtrada; 1 unidade(s) Pimenta dedo de moça

🇧🇷Brasil

25 min(s)

2 porções

Alessandra Quirino

@allequirinopersonalchef

Ingredientes
Modo de preparo

Filés de Tilápia (fresco)2 unidade(s)
Suco de 4 Maracujás200 ml
Cebola roxa1/5 unidade(s)
Sal0 a gosto
Pimenta do reino0 a gosto
Açúcar1 colher(es) de café
Folhas de Coentro0 a gosto
Proto de feijão0 a gosto
Água filtrada50 ml
Pimenta dedo de moça1 unidade(s)

Corte os filés em cubos de 2 centímetros, coloque em um bolw. Passe os Maracujás na peneira, para retirar o suco, já adicione no cubos de peixe. Reserve algumas sementes para decorar. Corte a cebola em tiras e adicione no bowl com a mistura. Adicione o sal e a pimenta do reino, mexa bem, cubra com plástico fime e deixe marinar por 10 minutos. Após esse tempo, acrescente a colher de açúcar, água, adicione a pimenta cortada em rodelas e misture bem. Sirva com as folhas de Coentro e os brotos de feijão, para decorar e claro para dar mais sabor a receita! Opcional: comer com chips de batata doce ou de banana.