Ceviche Refrescante

Name: Ceviche Refrescante
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 200 g Filé de peixe (Linguado); 30 g Pimentão; 50 g Cebola; 1/2 unidade(s) Pimenta dedo de moça; 1 unidade(s) Alho (dente); a gosto Coentro; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

2 porções

TPM Pelo

@tpmpelomundo

Ingredientes
Modo de preparo

Filé de peixe (Linguado)200 g
Pimentão30 g
Cebola50 g
Pimenta dedo de moça1/2 unidade(s)
Alho (dente)1 unidade(s)
Coentro a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Corte o peixe em cubos pequenos de aproximadamente 1 dedo.
Pique o pimentão e a pimenta em brunoise.
Corte a cebola em Julienne.
Em um bowl coloque todos os ingredientes picados, acrescente o coentro, sal, pimenta, o alho inteiro e o suco do limão
Deixe marinar por cerca de 20 minutos.
Retire o alho.
Sirva gelado.