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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Filé de peixe (Linguado)200 g
- Pimentão30 g
- Cebola50 g
- Pimenta dedo de moça1/2 unidade(s)
- Alho (dente)1 unidade(s)
- Coentro a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Corte o peixe em cubos pequenos de aproximadamente 1 dedo.
- Pique o pimentão e a pimenta em brunoise.
- Corte a cebola em Julienne.
- Em um bowl coloque todos os ingredientes picados, acrescente o coentro, sal, pimenta, o alho inteiro e o suco do limão
- Deixe marinar por cerca de 20 minutos.
- Retire o alho.
- Sirva gelado.
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