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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Filé de atum fresco400 g
- Cebola roxa2 unidade(s)
- Rabanete1 unidade(s)
- Pepino japonês1/2 unidade(s)
- Pimenta dedo de moça2 unidade(s)
- Coentro1 xícara(s)
- Cebolinha1/2 xícara(s)
- Limão3 unidade(s)
- Lima da Pérsia1/2 unidade(s)
- Leite de coco1/2 xícara(s)
- Caldo de peixe1/2 xícara(s)
- Sal a gosto
- Corte o atum em cubos de 1cm a 2cm e reserve em uma tigela média. Eu já faço na travessa onde irei servir (ou guardar)
- Corte a cebola roxa em rodelas finas e adicione ao prato
- Corte o rabanete, o pepino e a pimenta dedo de moça em rodelas bem finas, inteiras ou pela metade, você decide. Adicione tudo na travessa com o atum e a cebola
- Esprema o suco dos limões e da lima da Pérsia, e adicione junto com o leite de coco na travessa
- Como é difícil comprar o caldo de peixe, eu dissolvo bem meio tablete de caldo de peixe (ou camarão) em um pouco de vinagre de maçã e adiciono ao prato. Nesse caso, uso 1/4 de xícara.
- Misture todos os ingredientes delicadamente e pronto!
- Vai bem em um almoço rápido de verão 🌞 no Hell de Janeiro ☄️ ou na sua cidade de verão preferida 🏖. Se quiser uma opção fit, sirva com batata doce assada no forno e uma saladinha.
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