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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite de coco1 lata(s)
- Molho Branco Bechamel Knorr Professional60 g
- Curry10 g
- Azeite40 g
- Alho picado10 g
- Cebola roxa fatiada50 g
- Pimentão fatiado (pode ser colorido80 g
- Cenoura cortada80 g
- Abóbora250 g
- Filé de rabalo1 kg
- Caldo Delícias do Mar Knorr Professional25 g
- Coentro a gosto
- Em uma panela adicione o leite de coco, misture com o Molho Branco Bechamel Knorr Professional e o curry, aqueça, fervendo por 1 minuto.
- O molho Branco vai ajudar o leite de coco a ganhar mais cremosidade. Reserve
- Em outra panela, adicione o azeite, refogue o alho e a cebola roxa fatiada. Inclua o pimentão e a cenoura e, por último, a abóbora. Refogue por 2
- Adicione a mistura reservada e, em seguida, os filés de robalo em pedaços,Caldo Delícias do Mar Knorr Professional.
- Cozinhe por 8 minutos e finalize com coentro picado.