Escabeche de sardinha

Name: Escabeche de sardinha
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 10 unidade(s) Sardinhas abertas ao meio; 03 unidade(s) Tomates médios; 02 unidade(s) Cebolas; 1/2 xícara(s) Óleo; 1/3 xícara(s) Vinagre; 02 colher(es) de sopa Molho de tomate; 00 a gosto Sal; 00 a gosto Coentro; 00 a gosto Colorau; 00 a gosto Tempero baiano; 400 ml Água

🇧🇷Brasil

20 min(s)

10 porções

Vanessa Soto

@vansoto

Ingredientes
Modo de preparo

Sardinhas abertas ao meio10 unidade(s)
Tomates médios03 unidade(s)
Cebolas02 unidade(s)
Óleo1/2 xícara(s)
Vinagre1/3 xícara(s)
Molho de tomate02 colher(es) de sopa
Sal00 a gosto
Coentro00 a gosto
Colorau00 a gosto
Tempero baiano00 a gosto
Água400 ml

Em uma panela média faça uma camada de sardinha temoerada como o sal e o tempero baiano, por cima a cebola, o tomate e o pimentão, tdos cortados em rodelas, por cima mais uma camada de sardinha, finalizando cm os legumes . Acrescente a água,o óleo, o vinagre ,o colorau e o molho de tomate. Também a panela e cozinhe por 15 minutos.