Espaguete com mexilhões

Name: Espaguete com mexilhões
Prep time: 1 d 6 h
Total time: 1 d 6 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 400 g Mexilhões; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 1 unidade(s) Cebola grande; 2 colher(es) de sopa Creme de leite fresco; 125 ml Vinho branco seco; a gosto Salsinha ou coentro picados; a gosto Sal e pimenta do reino e calabresa; 600 g Macarrão cozido ao dente

🇧🇷Brasil

30 hora(s)

4 porções

Renata Santana

@rccsantana

Ingredientes
Modo de preparo

Mexilhões400 g
Manteiga1 colher(es) de sopa
Cebola grande1 unidade(s)
Creme de leite fresco2 colher(es) de sopa
Vinho branco seco125 ml
Salsinha ou coentro picados a gosto
Sal e pimenta do reino e calabresa a gosto
Macarrão cozido ao dente600 g

Tempera os mexilhões com sal, pimenta do reino e reserva
Derreta a manteiga em uma frigideira funda refratária, refogando a cebola por 3min até ficar mole
Junta o creme de leite e deixa ferver por 2min
Acrescenta os mexilhões e o vinho, e cozinha por mais 3min
Junta na panela o macarrão já pronto, mistura lentamente ao mexilhão com o molho e deixa tomar gosto por mais 2min
Coloca em um recipiente e espalha a salsinha/coentro por cima