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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Camarão1 kg
- Fettuccine500 g
- Manteiga2 colher(es) de sopa
- Salsa a gosto
- Azeite4 colher(es) de sopa
- Alho3 unidade(s)
- Vinho branco1 xícara(s)
- Grelhar o camarão - dividir em 3 porções o camarão.
- Aquecer bem a frigideira, colocar 1 colher de azeite e um dente de alho expremido para cada porção
- Grelhar o camarão em 3 porções, cada uma por 2 minutos e meio, virando os camarões depois de 1 minuto e 15 segundos para grelhar igualmente as partes.
- Separar os camarões grelhados e deixar para a frigideira ainda com o resto de alho e azeite restantes
- Aquecer a água da massa até ferver. Colocar sal a gosto ou até a mesma ficar com gosto de água do mar.
- Colocar o Fettuccine e observar o tempo de cozimento na embalagem
- Retirar o Fettuccine e escorrer a água
- Usando a frigideira ainda com os restos de alho da fritura do camarão, colocar 2 colheres de manteiga em fogo baixo, derreter a manteiga e despejar a massa junto com o camarão
- Acrescentar 1 colher de azeite, 1 xícara de vinho branco e misturar bem a massa por 1 minuto. Acrescentar a salsa após mexer e é só servir .
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