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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Filé de merluza01 kg
- Alho a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Temperos a gosto
- Limão01 unidade(s)
- Farinha de trigo03 colher(es) de sopa
- Tempere os filés e reserve em um refratário.
- Em uma panela despeje o óleo para fritura sem ligar o fogo e adicione a farinha de trigo.
- Aqueça o óleo, coloque os filés e vai virando pra ficar douradinho.
- Em um recipiente forrado com papel toalha deixe escorrendo o óleo até que fique bem sequinha.
- Sirva com molho rosé e limão
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