Filé de merluza frito sem empanar

Name: Filé de merluza frito sem empanar
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 06 Porções
Ingredients: 01 kg Filé de merluza; a gosto Alho; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; a gosto Temperos; 01 unidade(s) Limão; 03 colher(es) de sopa Farinha de trigo

🇧🇷Brasil

25 min(s)

06 porções

Lucilene Bispo

@casinhadalulis

Ingredientes
Modo de preparo

Filé de merluza01 kg
Alho a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Temperos a gosto
Limão01 unidade(s)
Farinha de trigo03 colher(es) de sopa

Tempere os filés e reserve em um refratário.
Em uma panela despeje o óleo para fritura sem ligar o fogo e adicione a farinha de trigo.
Aqueça o óleo, coloque os filés e vai virando pra ficar douradinho.
Em um recipiente forrado com papel toalha deixe escorrendo o óleo até que fique bem sequinha.
Sirva com molho rosé e limão