Filé de Merluza na Air fryer

Name: Filé de Merluza na Air fryer
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 400 g Filé de Merluza; 2 xícara(s) Fubá; 1 unidade(s) Limão; a gosto Alho; a gosto Sal; a gosto Pimenta líquida ou do reino moída; a gosto Azeite

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

1 porções

Juliana tarifa

@fizedeucerto

Ingredientes
Modo de preparo

Filé de Merluza400 g
Fubá2 xícara(s)
Limão1 unidade(s)
Alho a gosto
Sal a gosto
Pimenta líquida ou do reino moída a gosto
Azeite a gosto

Se os filés de merluza forem compridos, corte-os ao meio.
Tempere horas antes de fritar com alho, limão, sal e pimenta deixe marinando na geladeira.
Antes de fritar, passe-os no fubá. Forre a fritadeira com papel Assalight( evita que grudem). Leve para fritar por 40 minutos.
Passados 10 minutos, abra a fritadeira e despeje um fio de azeite nos filés. Na metade do tempo total( após 20 min) vire cuidadosamente os filés e despeje novamente mais um fio de azeite e frite por 20 minutos. Quando notar que estão sequinhos, quer dizer que estão no ponto. Dica: sirva acompanhado de molho rosê.