Filé de Merluza no forno

Name: Filé de Merluza no forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Filés de merluza; 1 xícara(s) Farinha de trigo; 3/4 xícara(s) Fubá; a gosto Páprica Picante; a gosto Sal; a gosto Pimenta do Reino; a gosto Limão; a gosto Azeite

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Lidiane Antunes

@lardalidih

Ingredientes
Modo de preparo

Filés de merluza4 unidade(s)
Farinha de trigo1 xícara(s)
Fubá3/4 xícara(s)
Páprica Picante a gosto
Sal a gosto
Pimenta do Reino a gosto
Limão a gosto
Azeite a gosto

Tempere os filés com sal, pimenta, limão e reserve.
Em um recipiente separado misture a farinha, o fubá, páprica e sal.
Pegue os filés e passe nessa mistura seca apertando para ficar empanado.
Pegue uma assadeira, regue com azeite, acomode os filés e com um pincel dê algumas batidinhas em cima dos filés com azeite.
Leve ao forno, 200° por aproximadamente 25/30min virando na metade do tempo.
Fica bem dourado, crocante e sequinho!