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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Filés de merluza4 unidade(s)
- Farinha de trigo1 xícara(s)
- Fubá3/4 xícara(s)
- Páprica Picante a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do Reino a gosto
- Limão a gosto
- Azeite a gosto
- Tempere os filés com sal, pimenta, limão e reserve.
- Em um recipiente separado misture a farinha, o fubá, páprica e sal.
- Pegue os filés e passe nessa mistura seca apertando para ficar empanado.
- Pegue uma assadeira, regue com azeite, acomode os filés e com um pincel dê algumas batidinhas em cima dos filés com azeite.
- Leve ao forno, 200° por aproximadamente 25/30min virando na metade do tempo.
- Fica bem dourado, crocante e sequinho!
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