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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Sardinha limpa1 kg
- Tempero caseiro1 a gosto
- Farinha1 xícara(s)
- Fermento químico em pó1 colher(es) de chá
- Óleo o suficiente para fritar1 a gosto
- Tempere as sardinhas e deixe marinando por uns 30 minutos na geladeira;
- Em um prato misture a farinha e o fermento e passe os filés dos dois lados;
- Na frigideira aqueça o óleo e vá fritando os filés em fogo médio e vire até dourar os dois lados.
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