Filé de tilápia ao molho

Name: Filé de tilápia ao molho
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Filé de tilápia; 1/2 unidade(s) Cebola; 1 colher(es) de café Açafrão; 1 colher(es) de sobremesa Extrato de tomate; a gosto Azeite, sal e pimenta; a gosto Tomate e vagem; 2 xícara(s) Água

🇧🇷Brasil

20 min(s)

1 porções

Alinne Cabral

@alinnecabral

Ingredientes
Modo de preparo

Filé de tilápia1 unidade(s)
Cebola1/2 unidade(s)
Açafrão1 colher(es) de café
Extrato de tomate1 colher(es) de sobremesa
Azeite, sal e pimenta a gosto
Tomate e vagem a gosto
Água2 xícara(s)

Refogue a cebola em um fio de azeite.
Em seguida acrescente o açafrão e o extrato de tomate. Deixe refogar mais um pouquinho.
Depois de tudo refogado coloque a água, o tomate, a vagem, a pimenta e o sal.
Quando o molho levantar fervura coloque o filé de tilapia e deixe cozinhar.
Dica: ao finalizar pode acrescentar cheiro verde. Você pode usar outros vegetais no lugar do tomate e da vagem, exemplo: cenoura, brócolis... Esse molhinho é uma ótima opção para variar o grelhado do dia a dia. Pode fazer com filé de frango também.