Filé de tilápia assado no forno

Name: Filé de tilápia assado no forno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 450 g Filé de tilápia; a gosto Pimenta do reino, tempero vinagrete, alho em pó, páprica picante e sal; 1 unidade(s) Limão; 4 unidade(s) Batatas médias; a gosto Azeite de oliva extra virgem; 1 unidade(s) Tomate grande; 1/2 unidade(s) Pimentão amarelo; 1/2 unidade(s) Pimentão vermelho; 1 unidade(s) Cebola em pétalas

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

3 porções

Ana Lima

@toquenoape

Ingredientes
Modo de preparo

Filé de tilápia450 g
Pimenta do reino, tempero vinagrete, alho em pó, páprica picante e sal a gosto
Limão1 unidade(s)
Batatas médias4 unidade(s)
Azeite de oliva extra virgem a gosto
Tomate grande1 unidade(s)
Pimentão amarelo1/2 unidade(s)
Pimentão vermelho1/2 unidade(s)
Cebola em pétalas1 unidade(s)

Temperei 450g de filé de tilápia com pimenta do reino, tempero vinagrete, sal à gosto e suco de 1 limão, deixei marinar por 20 minutos e reservei
Cozinhei 4 batatas médias em rodelas no vapor na espessura de 1cm de diâmetro e reservei
Para a montagem: besuntei o refratário com azeite de oliva extra virgem, em seguida coloquei as batatas, 1 tomate grande em pedaços, 1/2 pimentão amarelo em pedaços, 1/2 pimentão vermelho em pedaços e 1 cebola em pétalas. Temperei com sal, tempero vinagrete, alho em pó e páprica picante à gosto.
Coloquei os filés de tilápia por cima com cuidado, reguei com azeite e levei ao forno pré aquecido a 200 graus por 30 minutos. Servi acompanhado de confi de tomate cereja e servi.
Bom Apetite!