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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Filé de tilápia1 kg
- Fubá1/2 xícara(s)
- Trigo1/2 xícara(s)
- Queijo parmesão ralado (pacotinho)50 g
- Tempere o filé de tilápia com limão e sal deixe Marinando por 40 minutos
- Misture fubá, o parmesão e a farinha de trigo, empane os filé de tilápia nessa mistura.
- Depois de empanado, passe o filé ligeiramente em água e deixe escorrer, depois frite em imersão no óleo quente… Vc passando rapidamente na água o seu filé vai ficar sequinho e não vai soltar quando estiver fritando!
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