Filezinho de merluza empanado

Name: Filezinho de merluza empanado
Prep time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Filé de merluza; 2 colher(es) de sopa Alho picado; 1 colher(es) de sopa Sal; 1 colher(es) de chá Cominho; 2 unidade(s) Ovo; 100 g Farinha de rosca; 1/2 l Óleo

🇧🇷Brasil

17 min(s)

4 porções

Comida e

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Ingredientes
Modo de preparo

Filé de merluza500 g
Alho picado2 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de sopa
Cominho1 colher(es) de chá
Ovo2 unidade(s)
Farinha de rosca100 g
Óleo1/2 l

Lave trate os filezinhos de merluza
Corte em pedaços pequenos
Coloque em uma vasilha e tempere com alho, sal, cominho e deixe descansar por 10 minutos
Coloque o óleo em uma frigideira e deixe aquecer por 5 minutos
Pegue o ovo e coloque em uma vasilha misturando por 2 minutos
Passe os filézinhos no ovo e na farinha de rosca
Frite no oleo até dourar, escorra no papel toalha e sirva