Hot Holl - Japan

Name: Hot Holl - Japan
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Alga; 100 g Salmao; 100 g Cream cheese; 1/2 xícara(s) Água; 1/4 xícara(s) Farinha; 1 xícara(s) Farinha Panko; 1/2 xícara(s) Arroz japonês cozido; 1 unidade(s) Óleo para fritar; a gosto Batata doce palha

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

10 porções

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredientes
Modo de preparo

Alga2 unidade(s)
Salmao100 g
Cream cheese100 g
Água1/2 xícara(s)
Farinha1/4 xícara(s)
Farinha Panko1 xícara(s)
Arroz japonês cozido1/2 xícara(s)
Óleo para fritar1 unidade(s)
Batata doce palha a gosto

Abra a alga e disponhe o arroz japonês até a metade somente
Coloque uma tira de salmão e uma tira de cream cheese e feche o sushi formando um rolinho
Passe esse rolinho na massinha de água e farinha misturados
Envolva bem na massinha e empane com farinha panko, e leve para o freezer por alguns minutinhos enquanto o óleo esquenta
Frite sob imersão em óleo quente o rolo inteiro mesmo, depois de frito corte porcionando cada rolo rende de 6 a 8 hot holl
Finalize com a batata doce palha ! Pode ser também batata palha comum, ou couve crocante
Sirva com molho tare ou shoyu