Iscas de tilápia com creme de alho

Name: Iscas de tilápia com creme de alho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) Ovo; 200 ml Agua; 0 a gosto Sal e pimenta do reino; 500 g Filé de tilápia; 01 unidade(s) Limão; 01 a gosto Farinha de rosca; 01 a gosto Óleo; 150 g Maionese; 0 a gosto Alho descascado; 200 g Creme de leite; 0 a gosto Cheiro verde; 0 a gosto Sal e orégano; 200 g Farinha de trigo

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

5 porções

Tatah Cardoso

@tatahcardoso

Ingredientes
Modo de preparo

Ovo1 unidade(s)
Agua200 ml
Sal e pimenta do reino0 a gosto
Filé de tilápia500 g
Limão01 unidade(s)
Farinha de rosca01 a gosto
Óleo01 a gosto
Maionese150 g
Alho descascado0 a gosto
Creme de leite200 g
Cheiro verde0 a gosto
Sal e orégano0 a gosto
Farinha de trigo200 g

Massa do Empanado : Coloque a água e o ovo em um bowl, e bata com o fouet ou garfo, adicione metade da farinha de trigo e misture bem pra dar consistência. O ponto é tipo massa de bolo, não pode ser nein muito mole é nein muito dura, pois senão não gruda no peixe, se ver que ficou mole add o restante da farinha de trigo.
Corte os filmes de tilápia em tirar e tempere com um limão espremido, sal e pimenta do reino a gosto. Passe as tirinhas na massa do empanado, depois na farinha de rosca, frite em óleo quente
Creme de alho: Bata no liquidificador, o creme de leite com os dentes de alho até triturar bem, acrescente a maionese, a salsinha, sal, orégano a gosto até misturar bem