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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Lambaris miúdos limpos500 g
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Alho picado20 g
- Limões-cravo2 unidade(s)
- Óleo a gosto
- Fubá de milho orgânico4 xícara(s)
- Tempere os lambaris com sal, alho, pimenta-do-reino e limão-cravo. Reserve.
- Esquente o óleo em uma panela grande.
- Enquanto isso, coloque o fubá em uma tijela e empane os lambaris.
- Frite até dourar, retire da panela com a ajuda de uma escumadeira e deixe escorrer em um papel- toalha antes de servir.
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