Lula a doré

Name: Lula a doré
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Servings
Ingredients: 1 kg Lula em anel congelado; 300 g Farinha de trigo; 300 g Maisena; 2 colher(es) de chá Açúcar; 2 colher(es) de chá Sal; 2 colher(es) de chá Pimenta do reino; 3 unidade(s) Limão tahiti; 1 l Óleo de girassol; 50 ml Azeite de oliva; 300 g Salsinha

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

10 porções

Arícia Ridan

@aricia

Ingredientes
Modo de preparo

Lula em anel congelado1 kg
Farinha de trigo300 g
Maisena300 g
Açúcar2 colher(es) de chá
Sal2 colher(es) de chá
Pimenta do reino2 colher(es) de chá
Limão tahiti3 unidade(s)
Óleo de girassol1 l
Azeite de oliva50 ml
Salsinha300 g

Descongele e lave a lula em anéis (coloquei essa opção de lula para facilitar a receita)
Faça uma mistura com todos os secos incluindo sal e pimenta
Tempere a lula com o limão, azeite de oliva, sal e pimenta do reino
Ponha uma panela com o óleo de girassol pra aquecer
Monte a estação de fritura tendo em mãos uma escumadeira e travessa forrada de papel toalha
De pouco em pouco, empane os anéis de lula e jogue diretamente no óleo
O processo deve ser assim para ter uma fritura sequinha: passar na mistura de farinha e colocar diretamente para fritar
Frite todas, retire o excesso de gordura com papel toalha e sirva com molho de preferência
Finalize com salsa picada, fica uma delícia!