Macarrão ao molho de camarão

Name: Macarrão ao molho de camarão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 400 g Camarão descascado; 1/2 g Macarrão talharim; 1 unidade(s) Queijo parmesão ralado fiapo ( pacote); 500 ml Leite; 2 colher(es) de sopa Farinha de trigo; 5 colher(es) de sopa Margarina ou manteiga; a gosto Pimenta do reino; a gosto Cebola; a gosto Noz moscada; a gosto Alho

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Amanda Lessa

@eita.eucasei

Ingredientes
Modo de preparo

Camarão descascado400 g
Macarrão talharim1/2 g
Queijo parmesão ralado fiapo ( pacote)1 unidade(s)
Leite500 ml
Farinha de trigo2 colher(es) de sopa
Margarina ou manteiga5 colher(es) de sopa
Pimenta do reino a gosto
Cebola a gosto
Noz moscada a gosto
Alho a gosto

Em uma panela acrescente : o alho, 3 colheres de margarina/ manteiga e o camarão. Refoga até ficar rosa. ( Reserve o caldinho que fica e o camarão).
Na mesma panela acrescente: a cebola e a manteiga e refogue até ficar transparente. Acrescente a farinha de trigo, mexa até formar uns bolinhos de farinha.
Acrescente o leite e mexe até a farinha dissolver.
Acrescenta o queijo, o caldo do camarão ( o que reservou), pimenta do reino ,rala noz moscada e sal. Acrescenta o camarão e desliga o fogo.
Cozinhe o macarrão por no Max 7 mim. E escorra.
Em um prato coloque o macarrão e o molho por cima.