Manjubinha empanada

Name: Manjubinha empanada
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 null
Ingredients: 1 kg Manjubinha; 2 unidade(s) Ovos batidos; 2 xícara(s) Farinha de rosca; 300 ml Óleo para fritar por imersão; null a gosto Sal; null a gosto Pimenta do reino; null a gosto Coentro; null a gosto Suco de limão

Peixe frito aperitivo Ler mais

🇧🇷Brasil

20 min(s)

4 porções

Mario De

@mariodevincenzi

Ingredientes
Modo de preparo

Manjubinha1 kg
Ovos batidos2 unidade(s)
Farinha de rosca2 xícara(s)
Óleo para fritar por imersão300 ml
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Coentro a gosto
Suco de limão a gosto

Tempere as manjubinhas com sal, pimenta e coentro.
Passe os peixes no ovo batido e na farinha de rosca.
Esquente bem o óleo em uma panela.
Coloque as manjubinhas de modo que fiquem submersas no óleo.
Quando estiverem douradinhas é só retirar e escorrer em um prato com papel toalha.
Pingue suco de limão e se sirva!